木头锯好了就开始搭架子,胖婶和林婶站在梯子上使劲的敲打着树干把他敲进土里,剩下的人则帮着扶着树干,等架子搭好了,沈玉也该去做饭了。
晚饭还是跟中午一样做的蘑菇包子,吃完饭回去时沈玉看着棚子大概的样子已经出来了,想来明日就能做好了。
这两日田婶和刘婶都累的狠,其他人虽看着好些,可多少还是有些疲惫的,明日她想做些荤的给众人补补,可这里买不到肉,馨娘家也没养鸡,上哪去找肉却难住了沈玉。
山上野鸡野兔是多,可她没那个本事抓啊,沈玉在想要不要拉着青儿去山上一趟,她没本事抓青儿有啊。
这样想着,沈玉便点上了油灯,拿出纸笔,写上了几行字。将墨吹干,把纸叠好放到枕头下沈玉才吹熄油灯。
明日上了山,还得把花椒摘些回来。
第二日见到青儿,沈玉便把昨日?写的纸条给了她,待她看过后爽快的答应了,吃完早饭她们就上山了。
青儿背着箭筒,手握着弓箭,走在前面,她和银儿跟在后面,等到了菊花田时,青儿对着她们说着,“你们就在这摘,别乱走,在往里走野兽就多了,我一会打了猎就回来找你们。”
青儿走后,沈玉就掏出怀中的小布包,走到花椒树旁摘起了花椒。
银儿见了阻止道,“小玉,这不能吃的,太麻了。”小时候她贪吃吃过一次,那麻麻的口感她现在都记得。
沈玉笑着,用口型说了句有用,这要是直接吃肯定麻嘴,可用来当调料就又不同了。
银儿见了便也没再说什么,想着沈玉说有用便也帮着她一起摘了。等布包满了二人才开始摘菊花,这菊花可比花椒难摘多了,力大了花瓣会落,轻了又得扯半天,早知道就带把剪刀来了。
在沈玉要没有耐心的时候,青儿从树林里冒了出来,她手中提着两只鸡,腰间还挂着两只兔子一只鸡。
这一趟可赚了,这些够他们吃几餐了。
回去后,沈玉把兔子丢给小云去弄,她烧了开水准备烫鸡毛,中午她准备炖个鸡汤在烧个兔子。鸡收拾好了,沈玉便去菜园子摘了个冬瓜过来,一会就用冬瓜炖。
鸡剁成块,放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲净,姜蒜片炒出香味,放入鸡块,把鸡的水分炒出来,待炒出鸡油倒入清水,烧沸之后再倒入陶罐中放到小炉上躲着。
鸡炖上了,就开始烧兔子,有了花椒就可以做个麻辣香兔了。兔子切小块,焯水去腥后,放入姜蒜等香料,再就是今天的重头戏,花椒。
才翻炒开,一阵麻辣香就入鼻。
灶台下烧火的银儿冒出头,“小玉,这比上次的还要香,你加了什么?”
沈玉把放在灶台上的花椒包拿起来给银儿看了一眼,她便明了,“这居然还能烧菜。”她一脸不可置信的样子。
递给银儿一个意味深长的眼神,仿佛在说,一会你就知道这东西的妙处了。
兔肉出锅了,沈玉也把冬瓜放入鸡汤里炖着,在炖上一刻钟就可以了。在这一刻钟里又炒了两小菜,菜都炒好了就把今日做的是花卷和馒头蒸上。
馒头蒸上了,银儿也自觉的去叫人回来吃饭,沈玉抓了把小葱放入鸡汤里,就开始往堂屋端菜,碗筷摆好,就等着众人回来吃。