这次来思矛大规模抢购，是由采购部经理张耀庭负总责，在思矛设立临时办事处，再派出人员分头行动，逐一寻找那些优质咖啡种植户。

陈剑兵带着许嘉茵抵达办事处。

咖啡种植区域，在思矛南部一带，办事处设就在附近，方便办事。

张耀庭向老板讲述工作情况。

当他带领大批人员抵达坤明后，便迅速行动，租赁了大批货车，再赶来思矛。

目前，已经设立了3个收购点，还会陆续设立更多。

张耀庭说，收购点和采购员，出现过跟雀巢公司的人相遇，双方争吵起来的情况。

这里是雀巢公司重要的供货地之一，对此十分重视。

在3年前，雀巢特意将中华区的农业部（负责咖啡种植项目）搬迁到思矛。

雀巢在这经营了好几年，来这里抢购优质咖啡，发生冲突在所难免。

许嘉茵开心道：“这下，还不把雀巢的人给气死！”

陈剑兵笑道：“就是要好好对付他们！”

许嘉茵说道：“收购好咖啡果实后，就等着人事部和猎头公司，招聘好零售人员了。”

这里临时仓库，是用军用帐篷搭建起来的。

陈剑兵来到仓库，这里堆放了许多麻袋装好的咖啡豆。

打开麻袋打量着咖啡豆，根据他从系统得来的知识，眼前的小粒咖啡，按照品质来划分，达到了精品的标准。

本身雀巢就是要收购精品咖啡豆，才能加工生产出高品质咖啡。

收购的咖啡果实，还需要进行加工才能在市面销售。

如果要制作速溶咖啡，雀巢公司采用的是真空冷冻干燥法，先将水煮后的咖啡快速冷冻到大约零下四十度，再将其放入干燥的冰室中，在冰室中产生真空状态，然后再加热。随着冷冻咖啡的升温，水分在升华过程中迅速膨胀成气体，剩下的是干的咖啡粒。

在加工过程中，会丧失很多咖啡的天然芳香。

如果是要现磨现煮咖啡，收购来的咖啡果实，加工程序简单很多，加工成零售市场看到的咖啡豆。

“走，去采购点看看！”

在张耀庭的带领下，陈剑兵和许嘉茵，来到某处采购点。

下得车来，放眼望去，四周皆是山，许多山种植着咖啡树。

这里有不少前来出售的种植户，工作人员在检查质量、称重、付款。