刘正从赵琦哪里把三个厨房仆人带回家里,想看看他们的刀工如何。
吴亦先场,结果一根萝卜切丝,被他切成了九九八十一种厚度。
刘正无奈的摇摇头,接下来轮到李虎和李豹两兄弟。
刘正本来没抱有太大的希望,结果两人的表现出奇的好,李虎的刀工最好,李豹也不差,若是稍加指点日后多加练习,必有所成。
“李虎你再切一次,你按照我说的去做,你们两个在旁边认真学。”
三人都点了点头,刘正继续说道:“两脚要自然站稳,与菜墩有适当的距离,身略向前倾,前胸稍挺,不要弯腰弓背。”
“右手握刀时拇指与食指捏住刀箍,全手掌握好刀柄。左手控制萝卜,使萝卜平稳、不滑动,以便于落刀。”
“这手不对,太僵硬了,你放轻松一点,握刀时手腕要灵活有力,对……就是这样,要放轻松。”
刘正把直刀切、推刀切和拉刀切这三种刀工的方法给三人详细的讲解和示范了一次,便让他们三人自行练习去了。
第二日,众人再次来到酒楼门前,已经有不少人拿着碗筷在这里等待。
果然无论哪个年代都不缺吃货啊!
刘正一来,很快的大家就自觉的排起了队,毕竟刘正在这边也卖了很久,排队已经形成了习惯。
因为刘正的各种美味无比的小吃早已人尽皆知,所以吃货街坊邻居们大多早早的就来这里等着。
把火生好,这些最先出炉的臭豆腐都被赵琦这家伙包揽了很大一部分。
早在家的时候,柴文君等人终于有机会尝尝臭豆腐的味道,吃过以后,大腿都拍肿了,说要知道是这样,昨天就应该尝一尝了。
“刘兄,有了这次的教训,以后你让我吃啥我就吃啥。”赵琦吧唧着嘴自顾自的说道。
“正哥哥,我也是,自从次你让我喝牛……”柴文君顺着赵琦的话说道。
话还没说完,刘正赶紧捂住了她的嘴,喝牛奶的事可不能大张旗鼓的说出来,要是被大家知道了,很有可能会影响自己的买卖。
柴文君也大概明白刘正的意思,顿时有点尴尬得没有继续说话。
赵琦倒是接过话盯着刘正说道:“刘兄,你们之前吃了牛的什么?你们可不能吃独食。”
“哈哈,琦兄,我们说的是牛……牛粪,你想吃吗?”刘正朝他嘿嘿一笑道。
“我靠,你不会是认真的吧?”
赵琦这家伙竟然有点信了,半信半疑的说道。
“我说的是真的,你刚才还说我让你吃什么你就吃什么,这才几分钟,你不会又忘记了吧?”
“刘兄,开玩笑也不是这样开的吧?吃什么不好,非得吃粪。”
赵琦下意识的赶紧离刘正远了一点,生怕刘正这个时候来真的。
“我是认真的,我有骗过你吗?臭豆腐那么臭你都吃,牛粪味道反倒没那么臭的,牛粪火锅真的可以吃。”刘正盯着他认真的回道。
“我靠,刘兄,我刚想起来我家里还有点事,我先走了,那个李虎李豹你们跟着刘兄好好干,我先走了……”
赵琦见刘正似笑非笑说的一本正经,端着个碗转过身踉踉跄跄的跑开,刘正这话说的半真半假。