返回第三十七章 学做铜锅涮羊肉(2 / 2)大唐神级农场首页

程咬金咕哝道:“是这个道理,可是这御厨不在了,感觉这饭菜都吃不下去了。”

“我到现在还饿着肚子呢。”

“既然如此,我们何不如去找李浩,到他那儿吃一顿,我次吃过铜锅涮羊肉,到现在还十分怀念呐。”秦琼说道。

三个老将一拍即合,当场跨坐骑,朝城外赶去。

……

大唐神级农场。

李浩看着三个胖乎乎的厨子,满意地点点头。

既然是御厨,自然不会太差。

“好了,你们三个,以后就在农场内干活,工资,每个月五两银子,干的好,有奖励。”李浩挥挥手,说道。

其中一个厨子小心地说道:“少爷,可是,我们之前是宫里的御厨,陛下让我到秦府,就是给秦将军做菜的,现在到这里,没有陛下的旨意啊!”

“什么旨意不旨意的,我只告诉你,放心在我这里工作,保证你们不会有事!”

“好吧。”

三个御厨无奈地点点头。

“好了,你们初来乍到,我的要求就是,忘掉你们以前会的,跟我,重新学。今天就学这铜锅爽羊肉的做法。”

三个厨子以前都是御厨,那可是给宫里皇帝做饭的,自然心高气傲,眼看自己以前的东西竟然派不用场,都有些不满,可扭头一看程处默和程处亮两人正手拿马鞭站在一旁,就赶紧老老实实地跟着李浩学。

“铜锅涮羊肉,有三个关键的地方。”

“第一是铜锅,这铜锅用的是木炭,所以方便干净而且还卫生。这是老王的事,你们不用操心。”

“第二是羊肉和蔬菜。羊肉的选择,一定要选择等的山羊肉,不能有任何一点肥肉,切成片的时候,要切的足够的薄,这样下锅之后马就可以吃。至于蔬菜,也是如此,蔬菜的选择,要易熟的品类。”

“第三是底料,具体的材料,我已经列在这面了……”

李浩俨然一副大厨的样子。

他当然也看得出三个御厨并不是很配合,只是碍于程处默的霸道在勉强学习而已。

不过,他一点都不担心。

“好了,现在你们就轮流来,每个人操作三次,我来评判。”李浩指着第一个胖子,说道。

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