随着比赛倒计时的开始，吴雨晨的团队开始了忙碌。

“绘里奈，你把羊排先放着，等会儿我帮你处理，你先帮我把萝卜、紫甘蓝和芥末调个汁。”

“爱丽丝，方便的话可以帮我处理一下芒果么？帮我先去皮，之后切成薄片卷成卷。”

“黑木场同学，可以帮我用龙虾头做一个虾汁么，做好后帮我冰起来，我打算等会儿用来提鲜用，万分感谢！”

说完，吴雨晨小心翼翼的将虾头取下，递给了一旁刚刚扎好头巾的黒木场凉。接着为了使虾肉保持良好的形状，又一一插入了竹签。

之后取出两个柠檬，将果肉打成汁儿，和龙虾一起放入锅中略微煮一下。将虾尾取出，浸入加有冰块的冷水中，使虾肉保持良好的紧致的口感，有一个鲜美的味道。

等虾尾冰好去壳之后，一排摆在托盘上。只见吴雨晨轻轻一刀划下去，雪白的虾肉瞬间左右分开，中间的虾线也暴露了出来，十分轻松就可以取出。

加过盐后，将虾肉身上刷一层橄榄油，原本就雪白中透着红润的虾身瞬间变的鲜亮起来，同时也可以保持龙虾的一定的水分。

之后吴雨晨亲自取出事先挑好冰过的盘子，将绘里奈挑好的蔬菜汁一滴一滴的滴在盘子正中央，将虾肉摆在酱汁的一侧，另一侧码放好紫甘蓝和芒果卷。最后，将黒木场凉做好的汁再均匀的撒在虾身上。

一切都做好后，按下铃铛，开始上菜。抬头看看对面，发现对面的头盘也已经做好，并且在食材的选择上同样选择了海鲜——帝王蟹，吴雨晨对着对面的主将笑了笑，说道：“让我们来看看到底是我的虾兵厉害还是你的蟹将厉害吧！”

不知道是因为紧张还是什么原因，对面的主将并没有搭理吴雨晨，只是沉默的往托盘上放着菜。

不一会儿，两道菜品就被送到了评委们的桌上，经过一番品鉴之后，两道菜品的得票也有了结果，最终以29:6分，吴雨晨成功拿下首胜。

当消息送回厨房后，吴雨晨在尝过对方的菜品之后，看着脸色灰白的主将，说道：“你知道你输在哪里么？是，我承认你这道菜味道很不错，口感非常平衡。

各种食材搭配的也很好，比如里面有白兰地、茶、枸杞、蟹脚。你确实很聪明，把蟹肉用刀切割，把蟹脚弄短，方便烹饪和食用。

但是，对海鲜作为头盘来处理的话，还是要突出它的本味的，能把海鲜本身的那种鲜甜跟它的质感突出出来。其次，你把帝王蟹脚浸在汤中，把它的那种洁白的质感的优点给掩盖了。

不过没关系，接下来再努力就好了，接下来我们要做的是奶油龙虾汤，哦，对了，下一道菜的主厨是黑木场同学哦！”说完，意味声长的一笑，转身奔向了厨台。开始帮助完成汤的制作。