返回第11章 当奶爸,真累!(2 / 2)奶爸的美食生活首页

先将锅里装水烧开,再将摊主处理好的猪脚放进开水里过一遍血水和腥味。然后用冷水冲洗,能够增加猪脚的弹性口感。

随即,将锅里倒入菜籽油,放入冰糖炒制变黄,再将猪脚放进去,不停地翻炒,直至猪脚全部变色为止。

最后,倒入开水或者冷水,然后放入大葱和生姜,再倒入黄豆,小火慢炖。

一系列工序做完以后,他用电饭煲将饭煮着,这才解开了身上的围裙从厨房里走出来。

由于要炖很长时间,等到吃饭的时候可能已经九点半,算是这么久以来最晚的晚餐。为了避免两个小家伙饿肚子,他已经为他们准备了面包。

来到客厅里,见他们眼睛直勾勾的盯着电视机,手里也没有停歇的吃着面包,两个人聚精会神。

“我先去给你们放水,这集看完了就先洗澡,一会儿吃了饭就能直接睡觉。”他吩咐了一句,进入了洗手间。

看着浴盆里的水越来越多,他从来没有想到,自己有一天竟然会变得如此熟练,照顾他们方方面面,将生活里的每一分每一秒安排的如此恰到好处。

听到电视机里传来动画片的片尾曲,他从浴室里走了出来,拿起茶几上的遥控器,直接将电视机关掉。

“爸爸……”小璇可怜兮兮的看向他,柔柔软软的哀求:“再看一集好吗?”

“就一集,真的。”小宇跟着保证。

“不行!等你们洗了澡,再来看也一样!”林见严词拒绝,看着他们皱在一块儿的小脸,又给了一块糖果:“今晚的晚饭还有一段时间才能吃,如果你们不耽搁时间的话,洗澡到吃饭你们应该可以看五集左右的动画片。”

小璇和小宇激动地瞪大了双眼,连嘴巴都跟着一起长大。

竟然可以看五集?那是从来都没有过的事情呢。

于是两个小家伙动作麻利的来到了浴室,主动脱了衣服进了浴盆里。他一个个的将他们洗干净,回到卧室里找出他们要穿的睡衣,这才回到了客厅再次给他们将电视机打开。

做完这一切,他来到了厨房里,好在火候比较小,里面的水充足,这么长时间竟然都没有胡掉。翻动了一下锅里,观察猪脚的情况,应该还需要四十分钟才能变软。

他将买回来的黄瓜拍成很小很小的一块,然后用调料做了一份手拍黄瓜,今晚的晚餐准备完毕。

经过这半年的锻炼,他的厨艺也在不停增长,做出来的食物能兼具到色香味俱全的地步。

只不过因为很多调料的不充分,再加上厨艺也是一门手艺,真正想要跟钟大伟他们比较,那还差得很远。

在家常菜当中,应该能比得上绝大部分人了。

一股脑儿将该做的事情都做了,朝着客厅看了一眼,两个小家伙动画片看得特别入神。

他从包里拿出一根烟点燃,深深地吸了一口气,吐出了眼圈。

当奶爸,两个孩子的奶爸,真累啊!