时间,转瞬即逝。
眨眼间,一个月过去。
刘秉文家的三层半自建房,是已经按照刘秉文的想法,改造好了。
一楼,是把原先的餐厅、厨房和停电瓶车、电动三轮车、摩托车的屋子,合起来六十多平的地方,改造成了一个厨房。
以及把楼梯旁边换鞋的地方,改造成了一个收银台。再把楼梯旁边的窗户及那片墙,改成一道小门。
二楼,是把包括原先的爷爷奶奶的卧室、客房、客厅在内的整个二楼,改造成了三个都三十平左右的包间。
每个包间里,都有一间五平左右的卫生间。
包间里摆放的圆桌,都是十六人的尺寸。客人可以选择更换尺寸,还有十二人或比较紧凑的二十人圆桌尺寸……
爷爷奶奶搬到了一楼那间原先算是闲置着的屋子里居住。
房屋改造费、餐具、厨具、厨房电器、隔音板、墙纸、盆景……一辆二手面包车……
小十万砸了进去。
房子改造好了,加上其它的准备工作都做好了,“小目标”餐馆也就要正式开门营业了。
餐馆的名字,寄托着刘秉文的希望。
刘秉文希望自己能够尽快的赚到一个小目标!
不久的将来,能够有资格说出那句经典的定个小目标!
2月3号,腊月23,星期日。
改造完的第二天,餐馆便正式开门营业。
没有择日,没有祈福,没有添彩……
平平淡淡、简简单单、安安静静的就在瓜城城中心北郊的一个自建房小区里开门营业了。
不过,餐馆位置再偏僻,也丝毫没有影响到餐馆开业当天的生意,爆满!
因为当天中午和晚上的六个包间名额,早已定好。
中午的三桌,是陆建华开了一桌,刘强开了一桌,王佳恩开了一桌。
晚上的三桌,是刘良开了一桌,王发开了一桌,孙华和孙刚一起开了一桌。
王佳恩,是王发的女儿。比刘秉文大了快有六岁。一年半前从这省师范大学毕业,进入了小县城内最好的高中当生物老师。
刘秉文,可以算是由王佳恩带大的。
上幼儿园大班前,父母、爷爷奶奶都很忙,刘秉文是大多数时候都待在小舅家,跟在王佳恩的后面。
六桌,一共坐了将近八十位客人。
而他(她)们中的大多数,在品尝到刘秉文的厨艺后,表现与之前品尝到的那些人,无异!
然后,是有十七位客人,在吃完后,都预定了之后几天,截止至除夕夜当晚的包间名额。
这还是刘强和王佳恩宴请的客人中,存在着不少经济条件不是很好的客人。好几位客人想要预定,却已经没有了名额的结果!
名额,一般情况下都会是先定先得。
“儿子,你太牛了!”
晚上九点多几分,送走所有的客人后,刘秉文一家五口和吃完午饭后就留下来帮忙,接下来几天还会继续帮忙的王佳恩,是坐在了二楼的一间包间里,准备吃点宵夜,补充下能量了。
六人一坐下,刘妈便是笑容满面的对刘秉文大声夸赞了一句。
刚才,她去看了看预定的名单,和询问了王佳恩收到的预定钱款数目。
王佳恩,负责收银工作和一部分的端菜工作。
刘秉文抬头笑了笑,便又埋头进食,没有说什么。
系统赐予的能力,使用起来心安理得,归心安理得。
但要说心安理得的接受相关的夸赞?
以刘秉文目前的脸皮厚度,还做不到。
这段时间,面对家人、亲戚们对于自己厨艺的各种夸赞,刘秉文都表现的很低调。